2 注解
維生素K作為食品營養強化劑已列入《食品安全國家標準?食品營養強化劑使用標準》（GB?14880），允許用于調制乳粉（僅限兒童用乳粉和孕產婦用乳粉）。以七烯萜醇、維生素 K3為主要原料，通過 選擇性化學合成反應，以及蒸餾、萃取、柱層析、重結晶、干燥及篩 分等步驟制備的側鏈雙鍵全反式構型的食品添加劑維生素 K2 純品及 以純品配制的油劑產品是維生素K的一種化合物來源，屬于新的生產原料制得的維生素K2，其用量和使用范圍與GB?14880中關于維生素K的規定一致。歐盟委員會、美國食品藥品管理局允許其作為食品原料和/或膳食補充劑用于多種食品類別。該物質作為食品營養強化劑用于調制乳粉（僅限兒童用乳粉和孕產婦用乳粉）（食品類別01.03.02），強化食品中的維生素K。其質量規格按照公告的相關內容執行。